關於御珍

關於御珍

綠豆黃系列
蘋果日報中秋節禮品送禮大賞第三名
國宴點心、最佳伴手禮
鳳梨酥系列
國宴點心、最佳伴手禮
酥式點心系列
國宴點心、最佳伴手禮
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台北御珍

本店招牌<綠豆黃>

位於台北市中山區的隱藏版伴手禮,本店的招牌為<綠豆黃>,也就是俗稱的綠豆糕,師傅秉持傳統全手工製作,從綠豆到餡料,皆由師傅手工炒餡及挑選食材,在配方上不斷創新改良,製作工序上,也是採用將成品[經過蒸箱高溫殺菌],達到二次殺菌,這也是本店的<綠豆黃>與市面上的綠豆糕最大差別,而口感上也是天壤之別,我們採用德紐及橄欖油,低油低糖,甜而不膩,是搭配下午茶的首選。

御珍摘要

台北御珍開立於民國96年,專精於中式糕點,如:綠豆黃.酥式點心.廣式月餅.蛋黃酥.雪花酥.江米條…….等中式伴手禮。

時代變遷,能保有傳統工法的店家及師傅寥寥無幾,楊師傅致力於中式糕點已有22年之久,善用天然食材,不斷創新研發,一直是楊師傅拿手的絕活,絕無添加人工產品,更為符合健康訴求,摒棄豬油。

本店的招牌為<綠豆黃>入口即化的口感,散發著濃郁香醇的豆香與奶香,曾入選2012年總統就職典禮的國宴點心及獲得蘋果日報中秋節禮品送禮大賞第三名,是中秋節.台北伴手禮.部落客.及網友指名首選

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